- by נאור גל ים,
- יול 06, 2021
צלי שייטל בשום ורוזמרין – ריחות עם טעם של עוד
תארו לכם את נתח הבשר הכי איכותי ומשובח שאתם יכולים לתאר. עליו שמן זית בשכבה דקה והוא עטוף ברוזמרין המופלא ובשום. את הנתח מכניסים אל התנור וכאשר הוא יוצא משם הוא נראה מושלם, עסיסי, ונימוח וכל מה שמתחשק לכם זה לתת בו ביס. נשמע לכם כמו מנת מסעדת גורמה? לאו דווקא. מנת הגורמה הזאת בהחלט …
- by נאור גל ים,
- יול 06, 2021
אסאדו בתנור בתוך שקית קוקי
נכון מנת האסאדו שאתם חולמים עליה? הנימוחה המתפרקת בפה עם העסיסיות המתובלת? מי ידע שיהיה כל כך קל להכין אותה בבית! כמה דקות של עבודה, בערך שעתיים בתנור, ויש לכם את המנה המושלמת שחלמתם עליה. קדימה, מתחילים! זמן עבודה: רבע שעה זמן הכנה: שעתיים וקצת כשרות: כשר בשרי רמת קושי: כולם יכולים! מצרכים: …
- by נאור גל ים,
- יול 06, 2021
צלי בקר מושלם בעשר דקות של עבודה
לרוב כשמכינים צלי בקר זה דורש מאיתנו השקעה של זמן רב. בישול ממושך במים, קירור, פריסה וגם לפעמים טיגון בחלק מהמתכונים. כאן יש לנו עבורכם מתכון שאין בו כמעט עבודה והתוצאה תהיה בשר נימוח וטעים. הבשר במתכון הזה ייצלה למשך 3 שעות, ואת ההשחמה שלו נעשה בסוף התהליך כאשר נסיר את סיר המכסה ונעלה את …